ООО "СнГ"

пивоваренная компания



Мы варим качественное пиво по традиционным рецептам


Все материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет

О Компании

Вдали от городской суеты в селе Дубовый Умёт, среди широкой поволжской степи в тени высоких берез расположено наше пивоваренное производство.


Из истории места


Первые упоминания о селе Дубовый Умет встречаются в газете «Самарские губернские ведомости» напечатанной в 1854 году. Неизвестный корреспондент писал:

«… В 30 верстах от города Самары, по Уральской дороге, есть село, называемое Дубовый Умет. Если смотреть от города, с берегов реки Самары в ясный день, то видны ветряные мельницы этого села и колок (лесок), в одной версте от села, но самое село лежит во впадине. Назад тому лет 70 или 75 были на месте его только две земляные избы, с дворами, и они-то служили для проезжающих приютом от трудностей пути и бурных непогод в зимнее время (значит, зарождение села произошло после Пугачевского восстания (1773 - 1775) в царствование Екатерины 11 (1767 - 1796)). Эти подворья на дороге в Уральск носили названия уметов. Земляные избы были построены при овраге, а подле оврага был дубовый лесок. Отсюда нынешнее село получило свое название…

…Село считалось одним из первых богатых сел в Самарском уезде, впрочем, и ныне оно не из бедных. Селение устроено опрятно. Дома из красного леса, приобретаемого в Самаре. Избы и амбары все почти крыты тёсом; расположены в одну длинную улицу вдоль Уральской дороги…

…Лесу по оврагам немного, он растёт капризно, жаль, что мало бережётся. Породы его: дуб, осина, береза, липа, вяз и чернотал. В лесу есть дикорастущие плодовые деревья: яблоня, вишня, тёрн, черная смородина и малина. В угодьях села водятся следующие звери: волки, зайцы, хорьки, горностаи и лисы…

…Главная деятельность крестьян сосредотачивается на хлебопашестве; когда земли были новы, сеялись только яровые хлеба: пшеница, овес, ячмень, горох, просо; ныне стали (1854 г.) сеять и рожь; ныне вводится в употребление и соха; а сначала, кроме плуга, не знали ее. Для домашнего обихода сеют коноплю и лён. Скотоводство держится довольно в значительном размере; есть крестьяне, которые имеют лошадей до 20 в упряже; порода лошадей обыкновенная; рогатый скот вообще мелкий, выродившийся, малороссийский; овца русская, немного помесь с черкасскою. Свиней почти не водят; птицы домашней: гусей, уток немного; кур, индеек достаточно.

Трое хозяев разводят сады, но не очень рачительно; не достает рациональности в этом деле. А грунт и климат благоприятствуют садоводству. Огороды есть почти при каждом доме, но небольшие. На них часто сеют картофель, капусту; арбузы, дыни, огурцы и другие корнеплодные овощи сеют на полях. В хороший год бахчи дают хорошую прибыль.

Пчеловодством занимаются в селе дома три или четыре, и то не в значительном количестве. Пчела, говорят, плохо ведется; но мед в иной год получается высокого сорта. Главная причина безуспешности развития этой чрезвычайно выгодной отрасли сельского хозяйства скрывается в незнании ухода за пчелой.

Состоятельные крестьяне занимаются перекупкою хлеба, везомого в г. Самару, и получают порядочные выгоды. Другие получают доход от сдачи квартир и амбаров, и от перевозки хлеба, покупаемого купцами. Дома два занимаются гуртами, и не без пользы. Многие из жителей, особенно в зимнюю пору, получают хороший доход от постоялых дворов. Недавно здесь в селе открыты базар и ярмарка, кои, впрочем, по близости города жителям не дают больших выгод.

Характер жителей Дубового Умёта: трудолюбивы, бойки, развязны, веселы и благочестивы…

…. В 1861 году крестьяне, после отмены крепостного права получили свободу. Большинство крестьян продолжает жить в небольших крытых соломой избах. Но зажиточные крестьяне, строят себе дома в два и полтора этажа. Некоторые из таких домов сохранились до сих пор. В них размещены магазин, правление сельпо, аптека. В селе имеется три лавки, содержатели которых Миронов, Иванушкин, Постников, две чайных, четыре кабака, дома старшины, старосты, урядника, попа…».


В настоящее время


Сейчас Дубовый Умёт – это пригородная зона крупного Мегаполиса. Качество и интенсивность жизни в нем изменились и достигли современного уровня.


Что же касается пивоварения, то опыт и честность пивовара, традиционные рецептуры, качественное сырье, неспешное упорядоченное течение всех процессов – вот залог успеха!


Предприятие создано в 2014 году группой единомышленников для производства по-настоящему хорошего пива, которое было бы доступно для ценителей через широкую сеть собственных магазинов.


  • Наше производство оснащено самым современным оборудованием для пивоварения.
  • Мы применяем только классические технологии, включающие использование лучших пивоваренных солодов, хмелей и дрожжей.
  • На нашем производстве применяется автоматизированное управление процессами варки пивного сусла и брожения пива.
  • Мы используем артезианскую воду добытую с глубины 102 метра, которая проходит дополнительную подготовку.
  • И, главное, наш коллектив – это группа единомышленников, опытных профессионалов и настоящих фанатов пивного дела.


Всё это обеспечивает отменные вкусовые качества сваренного нами пива.


Приглашаем насладиться вкусом настоящего живого пива!


Где купить:

Опт и розница -
Торговый Дом "Пивное место", г. Самара,

Розничная продажа - более 25 адресов в Самарской области

                                            Отдел продаж, тел. +7-961-382-37-57